ЛИКЕР - "весьма сладкая водка", из французского liqueur с латинского liquor "жидкость". (Даль).

   ♦ За французским словом скрывается арабское لقاح лика:х "оплодотворять", "семя", "сперма", сравните другие французские кулинарные термины:  батон, лягушка, майонез, спаржа, торт, эклер (см.).