СЛИВКИ – "Густой жирный верхний отстой молока". (Ожегов).

   ♦ В этимологических словарях не приводится, поскольку считается словом мотивированным (от сливать). Действительно для получения сливок сливают молоко через нижний кран сосуда, но ведь сами сливки не сливаются. Важно, однако, какова бы ни была этимология данного слова, то, что оно созвучно русскому же слово, сравните масло – мысли, сметана – сметка, молоко – арабское калам  (كلم ) "речь", сыр – арабское масы:р (مصير ) "итог, судьба". Термины вскармливания параллельны терминам духовного кормления.