САЛО – "жировое отложение в теле животного", "продукт из этого вещества". (Ожегов).

♦ От арабского سال  са:ла "течь", при нагревании течет, сравните жир и арабское  جرى джара: "течь". Или от صلى салла: "жарить", т.е. то, чем жарят. Сало (свиное) – излюбленная пища украинского народа из-за созвучия Запорожье и арабского زفر зафир (зифир) "жирный, сальный". Кроме того является средством выражения табличного номера Украины, равного трем. Сравните наличие на Украине трех пород свиньи, герба в виде трезубца, трехкупольных храмов и т.д. (см. БСЭ), что обусловлено корреляцией Украины с тритием, изотопом водорода. Сало, особенно соленое, ценный продукт, имеющий целительные свойства, что обусловлено его созвучием с  арабским صلاة сала: "молитва", и русским цели, совпадающим по звучанию с арабским  صل салли "молись". Все вместе эти слова созвучны с русским ЦЕЛЬ. По этой причине и молитва и сало, особенно соленое, способны служить заменой цели, компенсировать ее отсутствие.  В исламе запрещено к употреблению, вероятно, из-за конкуренции по созвучию с молитвами. См. также свинина, самогон.