САРДЕЛЬКА – "толстая короткая сосиска". (Ожегов).  От ит. sardella < лат. sardina "сардина". (Крысин).

♦ От арабского سرد сарада "сшивать (кожу)", пятая порода: تسرد  тасаррада "идти друг за другом по порядку". См. сосиска. Строй сарделек или сосисек соответствует немецкой идее порядка, отчего кислая капуста (см. лимон) с сосисками – идеальная немецкая еда. Немцы, как и муравьи, предпочитают ходить строем.  Например, в рекламном видеоклипе музыкального ансамбля "Рамштайн" были представлены строем шагающие муравьи.