СОСИСКА – "небольшая тонкая колбаска, употр. обычно в варёном виде". (Ожегов).

   ♦ От сосок. Назван по схожести ее формы с коровьим соском. Родственно сосулька. По созвучию с арабским وسق  васак или نسق насак "порядок", "строй, эшелон" сосиски сшиваются друг с другом "гуськом", причем, русское С зачастую соответствует арабской букве Вав (по начертанию и числовому значению: С = 60, Вав (و ) = 6)), сравните струна и арабское وتر ватарун "струна". См. сарделька.