МОЛЛЮСК – "беспозвоночное мягкотелое животное, обычно без внутреннего скелета, покрытое раковиной"; от фр. mollusque < лат. molluscus мягкий. (Крысин).

   ♦ Латинское слово от арабского أملس 'амлас "мягкий, нежный", Лакомство во французской кухне. О причинах того см. улитка.