КУКУРУЗА – "высокий однолетний злак, маис, ценный пищевой продукт, завезена из Америки", из индейских языков: cucurucho.

   ♦ Последнее от арабского كخرز  ка-хараз "словно бусинки". Арабское слово  от خرز  хараза "прокалывать". Родственно карась, черешня (см.). По созвучию с фамилией Хрущева в его правление огромные посевные площади СССР были отведены под кукурузу.