ПАР – "вода в газообразном состоянии". (Ожегов).

♦ От арабского فار фа:р "кипеть". Обычно сближают через преть с пар "поле, оставленное на одно лето незасеянным для очищения от сорняков и удобрения почвы" (см., например, Фасмер, словарь Черныха вообще не касается этого значения). Такое сближение является недоразумением, т.к. пар в значении "незасеянное поле" происходит от арабского بار ба:р "оставаться не замужем, не выходить замуж о девушке", "оставаться незасеянной о земле", откуда, кстати, русское парень "неженатый молодой человек".