ЦЫПЛЕНОК – "птенец курицы (а также цесарки, индейки и некоторых других птиц из отряда куриных). (Ожегов).

   ♦ От арабского طفل тифл "ребенок, детеныш, птенец". Эмфатические звуки, в данном случае Т, в некоторых языках, например, в иврите, обращаются в Ц. Цыпленок табака – вторая часть блюда от арабского  طبق табак "блюдо".