ЦИТРУСОВЫЕ - "вечнозелёные плодовые растения, к которым относятся лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут, померанец и некоторые другие". (Ожегов). "плодовое дерево или кустарник сем. рутовых с крупными сочными плодами, толстая кожура которых содержит эфирные масла"; от лат. citrus лимонное дерево. (Крысин).

   ♦ От арабского  صفرة  суфрат "желтизна".