ХАРОСЕТ – "у евреев – сладкая смесь из фруктов, орехов, миндаля, корицы и красного вина, растертых до кашеобразного состояния; на пасхальной трапезе (седер) обмакивают в марор в память о глине, из которой порабощенные евреи делали кирпичи для строительства городов в Египте". (КЕЭ).

   ♦ От арабского خرسانة хараса:на "цемент", -ет – показатель имени единичности, от арабского -ат, -ет – то же.