САМОГОН – "алкогольный напиток, изготовляемый кустарным способом из хлеба, картофеля, корнеплодов. Варить, гнать самогон (самогонку)". (Ожегов).

♦ Вопреки кажущейся очевидности, от арабского سمج  самигон "нахал", "хам", по-арабски  وقح ваких, слово, которое совпадает с прозвищем бога вина и виноделия – Вакх.  Сравните: водка, ром, виски. См. также Дионис. Самогон на Украине имеет особый статус, поскольку идет с салом (см.) в качестве закуски. Этот статус возникает из-за созвучия части -огон с арабским عجن ъаган "замесить", "зачать", буквально "сам зачал". См. сало, свинина.