ОВОЩ, овощи - "всякий огородный плод и всякая огородная зелень, выращиваемая как продукты питания"; происхождение этого общеславянского слова неясно. (Черных).

   ♦ От обратного прочтения арабского أعشاب 'аъша:бу "трава, зелень", сравните с арабским  خضار  худа:р "зелень, овощи".