МАНДАРИН - "сорт цитрусовых", из английского mandarin orang, калька с китайского.  (Фасмер).

♦ От арабского ماضر  ма:дирон "кислый", "острый" (М., с. 765), родственно мадера (см.), ср. арабское موالح мава:лих "цитрусовые", буквально "острые". Арабское название  يوسف افندي  юсеф эфенди ЙСФ-ФНД от русского ГОСПОДИН, поскольку слово мандарин имеет и другое значение: господин, "высокий китайский государственный чин",  от арабского  مناظر  муназерон  (муна:дерон) "смотритель" .