КРУПА – "цельное или дроблёное зерно некоторых растений, употр. в пищу".  (Ожегов).

    ♦ Того же корня, что и грубо, имеется в виду грубый помол, от арабского  قرب   карраб (гарраб) "делать приблизительно, грубо".